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夏日的午后当然要来点下午茶咯~

不过大夏天喝茶总感觉不够痛快舒爽，

如果能在茶里放点酒，岂不是又养生又过瘾么~

今天，酒鬼聚集地的酒哥荐酒商城带来的就是一款放了茶的酒！

从新奇程度、颜值、口味口感到“养生”角度来看都是酒中佼佼者。而且经过酒哥团队狂饮后一致认为：这款茶酒下午茶时间喝再合适不过！酒精度只有11%vol，整瓶下去也刚好微醺，清新茶香混合酒香，配上一块香甜的小点心，惬意午后值得如此享受~

最暖心的是，这瓶酒只有250ml！拿到这瓶酒，我第一反应还以为是哪个小众品牌新出的中性香水。造型小巧简洁，方形玻璃瓶身配上木质瓶塞，简单清新的气质很对我们外貌协会的胃口。放一瓶在办公桌上，既可以做装饰，偷偷喝上一口也没人发现，简直是酷爆了！

所以，下午茶喝多了，来点下午酒呗~

颜值高度数低，下午茶、聚餐，烛光晚餐……无论男女，随时随地斟上一小杯优雅而不失风味，实在是少不了的一款茶酒。

当冷泡茶遇上酒：

英国诺味茶酒（NOVELTEA）

将茶和酒冲泡在一起可以追溯到18世纪的热托蒂（Hot Toddy, 最初被称为热威士忌），准确地说是1786年，殖民时期的北美。

出自英国的NOVELTEA，虽然是英国的品牌，但却是两个德国人Vincent（文森特）和Lukas（卢卡斯）创立的。出于对英国文化英国文化的钟爱，他们前往英国，将英国人最爱的茶和酒融合起来，打造了这两款似茶非茶、似酒非酒的茶酒。

这是一款以酒为基底的冷泡茶，继承了英国传统。值得一提的是，当时这个创意在众筹网站Crowdcube上几天之内募集了超过20万英镑（180万RMB），大受欧洲人民欢迎。

这还没完，在成立的第一年里，诺味茶酒(Noveltea)就入围了”Startups 100（创创新100”榜单，吸引了200个投资者的争投。目前，诺味茶酒(Noveltea)在Harrods（哈罗兹）、Fenwick、John Lewis等英国大牌百货的货架均有上架。

Noveltea采用的茶均是整叶茶，经8小时冷泡而成，以避免过多的单宁。

丹吉尔传奇—薄荷绿茶&朗姆酒

丹吉尔传说(The Tale of Tangier)

摩洛哥薄荷绿茶+朗姆酒，由薄荷绿茶、荷兰薄荷、干柠檬草、苹果干、黑莓叶和白朗姆酒蒸馏而成。

丹吉尔是摩洛哥北部古城、海港，是世界上最好的薄荷产地之一。摩洛哥薄荷茶以甜美和清新闻名。这款茶酒初入口有一丝苹果的甜味，随之而来的是朗姆酒的醇香。

薄荷+茶+朗姆酒，薄荷选用的是摩洛哥的绿薄荷。辛辣薄荷混合清新绿茶，经过8小时冷泡慢慢释出芳香，不同于冰块瞬间的冰凉刺激，薄荷的冰爽顺着茶水慢慢渗透全身，仿佛丝丝凉风拂过，清凉舒爽。

而朗姆酒似乎是另一个极端，作为酒精度数达到35%乃至65%以上的烈酒，热辣似乎是朗姆的代名词。

然而在糖的调和下，清凉与热辣的搭配却是如此得宜，绝佳的比例将茶酒的酒精度数维持在11%，朗姆酒披上甜蜜外衣，不再咄咄逼人，薄荷茶也多了一份酒香醇厚，喝上一瓶，微醺的感觉刚刚好。

说起来鸡尾酒界的网红——莫吉托不就是薄荷和朗姆的一次完美合作么，切几块柠檬，取几片薄荷叶，将茶酒缓缓倒入加冰的酒杯中，自制茶香莫吉托给你全新体验。

或者也可以试试热着喝哦~在温度的激发下，薄荷的香气和茶酒的香甜被挥发到极致，入口温热，吞咽后薄荷微微的清凉泛出，通体舒爽。在夏天喝上这样一杯暖暖的茶酒，心情似乎也轻快了许多。

果然，夏天，薄荷和朗姆更配哦~

伯爵传说—伯爵红茶&金酒

伯爵传说(The Tale of Earl Grey)

伯爵红茶+金酒，由伯爵茶、杜松子、香芹和金酒蒸馏而成。

伯爵茶源自英国，深受当时英国首相格雷伯爵的喜爱，是英式拼配的经典代表。

伯爵红茶醇香的红茶微微散发着柑橘和香料的清新芬芳，复合的清雅滋味夹着一丝东方气息，不仅在19世纪俘获了英国首相格雷伯爵的心，更是影响了英国的茶文化。

如此地位超然的一款茶，与之搭配的酒是被称为“鸡尾酒心脏”的英国金酒。金酒可谓是英国的国酒，由谷物与多种植物香料蒸馏而成，芬芳诱人。金酒虽浓烈，入口却醇美舒爽，清香怡人，带着一股英国特有的优雅得体。金酒可谓是英国的国酒，由谷物与多种植物香料蒸馏而成，芬芳诱人。

同样出身英国的红茶和金酒，它们的搭档似乎再合适不过。浓郁红茶对上金酒，掩去浓烈只留清冽爽口，加上冰块、柠檬，一杯夏日特饮完成！茶香、酒香、柑橘、香料在唇舌间层层递进绽放，如同香水前中后调，回味悠然畅爽。

红茶热着喝，红茶酒也可以热着喝。在温度的作用下，种种香味相互融合衬托，这时候加入一片柠檬，酸香怡口。慵懒午后，搭配一份茶点，别样却“正宗”的英式下午茶是不是很有吸引力呢~

致敬中国茶文化之作——乌龙茶&威士忌

THE TALE OF Oolong

这是诺味茶酒(Noveltea)最新推出的一款茶酒，灵感来自中国特有的乌龙茶（oolong tea）。乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”，因其能分解脂肪。

NOVELTEA乌龙茶威士忌酒精选中国福建秋收乌龙茶，由当地茶农在手工采摘，并经摇青、炒青、揉捻、烘培等工序制成。成茶以后，再经8小时冷萃，除了怡人茶香，更释放出强烈的甘香及淡淡的果香，茶色如杏仁般优雅。

而与之搭配的威士忌，则是来自全球五大产区中最富盛名的苏格兰。苏格兰共有126家酒厂，经不断尝试，最终选定了苏格兰一家小众精品酒厂作为合作伙伴。不同于大酒厂的批量化生产，它多年来只以精品酿造的方式出产好酒。

NOVELTEA乌龙茶威士忌酒，入口即享清冽爽口的乌龙茶香，随之而来的是自然清甜的茉莉花香与天然果香风味。苏格兰精品威士忌层层释放酒香，茶清甜，酒醇香，茶酒融合搭配出醇香馥郁的丰富口感。

NOVELTEA说：这款茶酒的初衷就是让全世界体验神秘的乌龙茶，激发千禧一代的对中国传统茶文化的了解和热爱。

茶酒的喝法

NOVELTEA全系列产品提倡健康饮酒理念，这款酒虽然选用了各种酒为基酒，但这款茶酒只有11%的低酒精度，通常我们除了直接纯饮以外，还可加入适量冰块、水果、柠檬等，调制更低度的鸡尾酒，是一款非常容易入口的清新小酒。

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